동네한바퀴 고추죽 도시락 영양 포산마을 이귀순 연락처

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하늘 아래 첫 마을, 포산리: 고추와 고추죽의 특별한 이야기 경상북도 영양군 석보면 포산리, 해발 600m 고지에 자리 잡은 이 작은 산골 마을은 과거 화전민들이 개척한 오지였지만, 오늘날에는 맑은 공기와 푸른 자연이 어우러진 청정 힐링의 명소로 떠오르고 있습니다. 대중교통의 편리함을 누리기 어려운 이곳에서, 주민들은 매달 한 번씩 제공되는 ‘행복택시’ 서비스를 통해 외부와 연결되며 삶의 편리함을 더해가고 있습니다. 19가구, 31명의 주민들이 오순도순 살아가는 포산리는, 고추의 매운맛처럼 강한 삶의 맛을 지닌 마을입니다. 이곳에서 가장 유명한 것은 바로 고추로 만든 전통 음식, ‘고추죽’입니다. 포산리의 자연과 고추 포산리라는 이름은 마을이 처음 형성될 당시, 주변 산에 머루가 많이 자라던 것에서 유래했습니다.

 

머루의 한자어 ‘포(葡)’를 따서 마을 이름을 ‘포산(葡山)’으로 정한 이곳은, 그 이름처럼 풍요로운 자연과 깊은 산세를 자랑합니다. 그러나 포산리의 자연은 단순히 아름답기만 한 것이 아니라, 주민들의 삶을 가꾸는 중요한 자원이기도 합니다. 포산리는 태백산맥 줄기에 속해 있는 낙동정맥 길 아래 위치해 있으며, 산지형 습지로 인해 논농사가 어려운 곳입니다. 이 때문에 주민들은 밭농사에 주력하며, 특히 고추와 고랭지 채소를 재배합니다.

 

포산리의 고추는 해발 600m 고지에서 자라나, 큰 일교차와 맑은 공기로 인해 독특한 맛과 향을 지니게 됩니다. 이곳에서 자라는 고추는 영양 고추 중에서도 품질이 뛰어나기로 유명하며, 그 품질 덕에 포산리는 고추 명산지로서 전국적인 명성을 얻고 있습니다. 고추는 단순한 농작물이 아닙니다. 고추에는 다양한 효능이 있습니다.

비타민 C와 카로티노이드가 풍부해 면역력을 높여주고, 캡사이신 성분이 체온을 높여주며 신진대사를 촉진해 다이어트에도 도움이 됩니다. 또한, 고추는 항산화 작용을 통해 노화를 방지하고, 심혈관 질환을 예방하는 데 기여할 수 있습니다. 포산리의 고추는 이러한 건강한 성분들을 가득 담고 있어, 맛뿐만 아니라 건강에도 이로운 식재료로서 사랑받고 있습니다. 포산리의 명물, 고추죽의 탄생 포산리의 고추는 주민들의 삶과 역사 속에서 특별한 의미를 지니며, 그중에서도 ‘고추죽’은 마을의 대표 음식으로 자리 잡고 있습니다. 이 음식은 오랜 세월 동안 전해 내려오며 마을의 역사와 문화를 고스란히 담고 있습니다. 고추죽의 유래는 시절이 어려웠던 과거로 거슬러 올라갑니다.

 

포산리 주민들은 가난과 배고픔 속에서도 자연에서 구한 재료로 식사를 해결해야 했습니다. 밥 한 끼 먹기도 힘들었던 시절, 산에서 캐 온 나물이나 고추를 잘게 다져 죽을 끓여 먹었던 것이 고추죽의 시작이었습니다. 그 맛은 비록 소박했지만, 고추죽은 허기진 배를 채워주며, 마을 사람들 간의 정을 나누는 중요한 음식으로 자리 잡았습니다. 포산리 부녀회장 이귀순 씨는 시어머니로부터 고추죽 조리법을 전수받아, 그 전통을 이어오고 있습니다. 처음에는 다진 고추와 밀가루만으로 간단하게 만들어졌던 고추죽이었지만, 시간이 지나면서 다양한 재료가 추가되어 맛과 모양이 발전했습니다. 다진 고기, 버섯, 찹쌀 등을 넣어 더욱 풍성한 맛을 내는 이 고추죽은 이제 포산리를 대표하는 명물로 자리 잡았습니다. 고추죽 도시락, 600고지의 행복을 담다 포산리는 ‘하늘 아래 첫 동네’라는 별칭이 붙을 만큼 높은 곳에 위치해 있습니다.

해발 600m 고지에서의 생활은 사계절의 변화를 뚜렷하게 느끼게 해주며, 특히 이곳에서 자란 고추는 일교차와 풍부한 일조량 덕에 더욱 진한 맛을 자랑합니다. 이 고추를 이용한 고추죽은 포산리의 자연과 사람의 정성이 깃든 음식으로, 그 특별함을 인정받아 마을을 찾는 관광객들에게도 인기를 끌고 있습니다. 포산리를 찾는 이들에게 제공되는 ‘고추죽 도시락’은 마을의 전통을 현대적으로 재해석한 음식입니다. 관광객들은 마을 곳곳에서 고추죽을 맛볼 수 있으며, 이 특별한 음식은 마을을 떠나기 전 꼭 챙겨가고 싶은 기념품이 되었습니다. 고추죽 도시락은 단순한 음식이 아니라, 포산리의 역사와 자연, 그리고 주민들의 삶이 담긴 특별한 선물입니다. 포산리의 전통과 미래 포산리는 전통과 자연을 고스란히 간직한 마을입니다.

하지만 이곳은 단순히 옛 것을 지키기만 하는 곳이 아닙니다. 마을 사람들은 자연과 더불어 살아가며, 외부의 관심을 통해 새로운 기회를 만들어가고 있습니다. 고추죽이 그 대표적인 예입니다. 이 특별한 음식은 마을을 찾는 사람들에게 특별한 추억을 선사하며, 포산리의 경제적 기반을 다지는 중요한 역할을 하고 있습니다.

이곳에서 자라는 고추와 그 고추로 만든 고추죽은 마을 사람들의 정성과 사랑이 담긴 특별한 음식이며, 동시에 마을의 전통을 이어가는 중요한 문화유산입니다. 600고지에서 만들어지는 이 특별한 음식은 포산리의 역사와 미래를 잇는 다리 역할을 하고 있습니다. 마을의 전통과 자연을 느끼고 싶은 이들에게 포산리는 언제나 따뜻하게 열려 있습니다.

 

 

 

동네한바퀴 고추죽 도시락 영양 포산마을 이귀순 연락처 :

010-4808-3152

 

 

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