살림남 고지용 식당 샤브집 편백찜 어디 살림하는남자들 건강 근황 사업

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샤브샤브 위에 얹은 인생 이야기 — 고지용의 '살림남'식 회복 레시피 누군가는 연예계를 떠난 후 잊혀지기를 택합니다. 하지만 또 다른 누군가는 자신을 비워내고, 새로운 일상을 차곡차곡 채워가며 다시 사람들 앞에 섭니다. 젝스키스 출신 고지용, 그 이름을 다시 방송에서 듣게 된 것은 오랜만이었습니다. 그리고 그가 들려준 이야기는 단순한 근황 보고가 아니라, 한 사람의 회복과 변화에 대한 진솔한 기록이었습니다. “그땐 정말 힘들었습니다” — 건강 이상설의 이면 고지용은 ‘살림남’ 제작진과의 삼고초려 끝에 드디어 방송 출연을 결정했습니다. 오랜만에 등장한 그의 얼굴은 한층 편안해 보였지만, 과거에는 분명 심각한 건강 문제를 겪었다고 고백했습니다. “간 기능이 전체적으로 저하됐고, 체중이 63kg까지 빠졌어요. 입원도 했었죠.”

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세월이 지나며 자연스럽게 몸의 신호를 무시하고 살았던 시절, 그 대가로 건강을 잃었고, 무엇보다도 자신을 바라보는 아들의 눈빛이 마음을 아프게 했다고 합니다. 이 사건은 고지용에게 일종의 전환점이 되었습니다. 자신의 삶을 돌아보고, 이제는 ‘내가 먹는 것이 곧 나다’라는 생각으로 식생활을 완전히 바꾸기로 한 것이죠.

‘요식업’이라는 인생 2막 — 건강한 한 끼의 진심 그래서 그는 선택했습니다. 누구보다도 진심을 담아 ‘건강한 식단’을 제공할 수 있는 샤브샤브 & 편백찜 전문 식당을 시작하기로. 이름난 셰프도 아니고, 요식업 경험이 많지도 않았지만, ‘진짜 건강식’을 전하고 싶다는 일념 하나로 식당을 차려 운영 중이라고 밝혔습니다.

그의 식당은 자극적이지 않은 국물, 신선한 채소, 저염 조리법, 그리고 편백나무 찜기에서 나오는 향긋한 한 끼를 콘셉트로 삼고 있습니다. “몸이 아팠을 때 가장 그리웠던 건 ‘든든하고도 속 편한 집밥’ 같은 음식이었어요. 그래서 제 식당은 그런 음식을 내는 곳이 되었으면 했습니다.”

 

 

고지용의 식당은 겉보기엔 소박합니다. 하지만 직접 고른 재료와 정성스런 조리법은, 그가 어떤 마음으로 요리를 대하는지를 보여줍니다. 요리를 매개로 건강을 회복하고, 또 누군가의 건강도 돕는다는 삶. 그는 이제 방송인이 아닌 **살림하는 ‘사장님’**으로 살아가고 있는 셈입니다.

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샤브샤브 테이블 너머로 엿본 ‘아버지 고지용’의 일상 많은 이들이 기억하는 고지용의 또 다른 정체성은 바로 ‘아들바보’였습니다. ‘슈퍼맨이 돌아왔다’를 통해 많은 사랑을 받았던 아들 승재는 이제 훌쩍 자라 음악 영재 교육원에서 바이올린을 배우는 소년이 되었습니다.

“지금도 곧잘 공부해요. 영재는 아니지만, 스스로 해나가려는 게 참 기특하죠.” 그러나 사춘기의 문턱에 접어든 승재는 이제는 아빠의 문자에 바로 답장을 하지도 않고, 조금은 서먹한 모습을 보여 웃음을 자아냈습니다.

그렇지만 고지용은 이해합니다. “나도 그 나이 때 그랬거든요. 지금은 그냥 기다려주고 싶어요.” 그리고 이 모든 시간이 지나면, 언젠가는 승재와 함께 그의 식당에 앉아 샤브샤브 국물 위에 고기 한 점, 채소 한 줌, 그리고 삶의 이야기를 얹어 나눌 날이 올 거라는 믿음도 함께 품고 있습니다.

‘지원이 형 괜찮아요?’ — 잊지 못할 우정 방송 도중 고지용은 은지원에 대한 이야기도 꺼냈습니다. “사실, 지원이 형이 더 걱정돼요. 얼굴색이 안 좋고, 운동도 안 하고... 군것질을 너무 많이 하더라고요.” 형을 향한 진심 어린 걱정. 두 사람은 10년 가까이 만나지 못했지만, 서로를 향한 우정은 그대로 남아 있었습니다. 그 우정이 식지 않았다는 증거는 바로 이런 진심 어린 염려에서 드러났습니다. 서로의 건강을 걱정하며, 언젠가 다시 만날 날을 기대하는 이 장면은 많은 팬들의 가슴을 울렸죠.

방송이 아닌 ‘삶’에서 진짜를 보여준 고지용 이번 ‘살림남’ 방송에서 가장 인상 깊었던 건 유명인의 화려한 복귀가 아닌, 한 남자의 담백한 삶의 방식이었습니다.

 

 

 

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삶이 힘들 때는 멈춰 설 줄 아는 용기, 건강을 잃었을 때는 회복을 위한 선택을 할 줄 아는 결단력, 그리고 가족과 함께하는 일상을 지켜내려는 따뜻한 마음.

그는 지금도 요리를 하며, 손님과 대화를 나누며, 가끔은 홀 청소를 하며 하루를 채워갑니다. 더 이상 무대 위가 아닌, 한 끼 식사 안에 담긴 소소한 행복으로 사람들을 만나고 있죠.

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고지용의 요식업은 단지 장사가 아닙니다. 그건 자신의 경험을 토대로, 건강하게 살아가는 방식을 남들과 나누려는 시도입니다. 그의 식당에서 나오는 한 끼는, 어쩌면 **“건강했던 과거의 나에게 보내는 편지”**인지도 모릅니다.

많은 사람들이 그 식당에서 위로를 받고 돌아갑니다. 그리고 그의 이야기는 ‘살림남’이라는 방송을 통해 다시 세상 밖으로 나왔습니다. 우리 모두 언젠가 몸과 마음이 지칠 때, 그 식당에 가서 따뜻한 국물 한 입, 편백찜 한 점에 위로를 받을 수 있기를 바랍니다.

 

 

모두의편백샤브 발산직영점

 

내발산동 646-1

 

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