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동네한바퀴 영양 양조장 카페 100년의 세월 막걸리 타르트 스무디 푸딩 디저트 동네한바퀴 영양 양조장 카페 100년의 세월 막걸리 타르트 스무디 푸딩 디저트   경상북도 영양군은 풍부한 자연 경관과 깊은 역사를 자랑하는 지역으로, 그중에서도 영양양조장은 지역의 오랜 전통과 문화를 담고 있는 중요한 장소입니다. 1915년 일제강점기 시절에 설립된 영양양조장은 한국에서 가장 오래된 양조장 중 하나로, 100년 동안 3대에 걸쳐 막걸리를 빚어온 전통을 이어왔습니다. 그러나 시대의 변화와 경영난 속에서 2018년 문을 닫게 되면서 영양양조장은 사라질 위기에 처했습니다. 그러나 지역 주민들과 관계자들의 노력 덕분에 영양양조장은 다시 한번 새로운 생명을 얻게 되었습니다. 도시재생뉴딜사업의 일환으로 2021년 재탄생한 영양양조장은 원형을 최대한 유지하며 근대 건축물로서의 가치를 보존하는 방향으.. 2024. 8. 24.
동네한바퀴 토종 닭백숙 영양 이만기 닭불고기 어쩌다 사장 부녀가 만드는 약수 백숙 동네한바퀴 토종 닭백숙 영양 이만기 닭불고기 어쩌다 사장 부녀가 만드는 약수 백숙      건강을 담은 전통 보양식: 닭백숙과 닭불고기 무더운 여름철, 지친 몸과 마음을 달래기 위한 보양식으로 닭백숙만큼 훌륭한 음식은 찾기 어렵습니다. 우리 조상들은 예로부터 여름철에 몸의 기운을 북돋우기 위해 닭백숙을 즐겨 먹었습니다. 특히, 닭백숙은 복날에 먹는 음식으로 잘 알려져 있지만, 사실 사계절 내내 즐길 수 있는 건강식이기도 합니다. 닭백숙은 영양가가 풍부하고, 그 맛 또한 깊고 진해 많은 사람들에게 사랑받는 보양식으로 자리 잡았습니다. 닭백숙의 영양가와 건강 효과 닭백숙의 가장 큰 장점은 그 영양가에 있습니다. 닭고기는 고단백 저지방 식품으로, 체내에서 쉽게 흡수되고 소화되며, 근육 형성과 에너지 공급에 탁.. 2024. 8. 24.
동네한바퀴 영양 음식디미방 한정식 이만기 장계향 음식 동네한바퀴 영양 음식디미방 한정식 이만기 장계향 음식    전통의 맛을 지키고 계승하는 영양의 음식디미방 장인들 경상북도 영양군 두들마을은 단순히 아름다운 경관을 자랑하는 전통 마을이 아닙니다. 이곳은 360여 년 전, 조선 후기의 유학자 석계 이시명 선생과 그의 부인 장계향 선생이 정착하여 형성된 역사적 장소로, 그 유산은 오늘날까지 전해지고 있습니다. 특히, 이 마을은 우리나라 최초의 한글 요리서인 을 통해 조선 시대의 전통 요리 문화를 현재까지도 이어오고 있는 곳입니다. 이러한 전통을 지키고 계승하는 이들 중에서 특히 주목받는 이들이 바로 음식디미방 장인들입니다. 전통의 가치를 지키는 장계향 선생의 후예들 장계향 선생은 17세기 조선 중후기 양반가의 여성이었으며, 그녀는 후손들을 위해 일흔이 넘은.. 2024. 8. 24.
나는솔로 촬영지 통영 숙소 펜션 예약 클럽 리조트 어디 22기 나는솔로 촬영지 통영 숙소 펜션 예약 클럽 리조트 어디?  나는솔로 촬영지 예약하기 22기 나는 솔로 22기, 통영 숙소 촬영지 클럽이에스 통영: 로맨틱한 밤의 시작! 요즘 핫한 나는솔로 통영 편.  '나는 SOLO' 22기 돌싱들의 첫날밤, 정말 뜨거웠죠? 첫 만남부터 불꽃 튀는 그들의 로맨스를 지켜보면서 감탄을 금치 못했는데요, 그들이 머물렀던 곳, 바로 경남 통영에 있는 '솔로나라 22번지' 통영 리조트였습니다.  이 멋진 리조트 덕분에 그들의 첫날밤이 더 특별하게 느껴졌을 거예요. 통영의 숨은 보석, 클럽이에스 통영 '한국의 나폴리'로 불리는 통영, 그 중에서도 미륵도는 통영의 심장부라고 할 수 있는데요. 바로 이곳에 위치한 숙소 통영은 사르디니아 지방의 느낌을 물씬 풍기는 지중해풍 럭셔리 리조트.. 2024. 8. 24.
생생정보 파김치 장어전골 치즈장어피자 대결맛대맛 장어집 식당 생생정보 파김치 장어전골 치즈장어피자 대결맛대맛 장어집 식당인천 부평구의 한 장어 전문점이 최근 많은 사람들의 입소문을 타고 있다. 이 식당은 특허받은 비법으로 담근 파김치와 신선한 장어를 한데 모아 만든 '파김치장어전골'로 유명하다. 파김치와 장어의 독특한 조화는 이곳만의 특별한 맛을 만들어내며, 이 전골은 그 깊고 풍부한 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. 파김치장어전골의 핵심 재료는 이름에서도 드러나듯이 바로 파김치와 장어다.    특히 이 집의 파김치는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 맛을 자랑한다. 주인은 "파김치를 담그는 시기가 매우 중요하다"고 강조하며, 4월과 11월에 각각 한 번씩 파김치를 담근다고 밝혔다. 한 번 담글 때마다 무려 2000단에 이르는 파를 사용해 파김치를 만든다... 2024. 8. 23.
생생정보 콩비지 감자탕 40년 시장 골목 감자탕 엄마 안양 엄마는슈퍼우먼 전경임 식당 생생정보 콩비지 감자탕 40년 시장 골목 감자탕 엄마 안양 엄마는슈퍼우먼어릴 적, 안양 석수시장 골목을 지나갈 때마다 코끝을 자극하던 깊고 진한 향이 있었다. 그 냄새를 따라가면 늘 어머니의 손길이 느껴지는 따뜻한 감자탕집이 있었다. 그곳은 바로 "콩비지 감자탕," 전경임 대표의 정성과 사랑이 담긴 작은 식당이었다.   내가 기억하는 첫 감자탕은 어머니가 아침부터 정성스럽게 준비하던 한 끼였다. 따뜻한 밥상 위에 오르는 감자탕의 진한 국물과 부드러운 돼지 등뼈는 마치 우리 집안의 일상처럼 당연한 것이었다. 하지만 시간이 지나면서 그 당연함 속에 얼마나 많은 정성과 노력이 담겨 있었는지를 깨닫게 되었다.전경임 대표가 40년 전, 5남매를 키우기 위해 시작한 "콩비지 감자탕"은 그렇게 태어났다. 그녀는 고향.. 2024. 8. 23.
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